Nunca he entendido la falta de guantes de cocina en las cocinas profesionales. En cambio, todo lo que veo son chefs que usan paños de cocina doblados para sacar platos calientes del horno y maniobrar ollas y sartenes hirviendo sobre la estufa. Por otra parte, no soy chef de restaurante. Sin embargo, soy hábil en la cocina de un departamento, y puedo decir que la falta de cicatrices de quemaduras en mis manos y antebrazos se debe a una, er, dos cosas: mis guantes de cocina de silicona.
Las marcas fabrican un montón de artículos diseñados para ayudar a los cocineros a tocar artículos calientes: guantes resistentes al calor, agarradores de ollas, mitones de tela y similares. Los he probado todos. Ninguno puede resistir mis guantes de cocina de silicona porque ninguno me brinda la destreza y la resistencia al calor, además de ser fácil de limpiar. Una de las cosas que me molestan con los guantes de horno de tela es que son muy difíciles de limpiar. En numerosas ocasiones, sumergí el pulgar en una sartén con aceite, que no solo es doloroso de limpiar, sino que empapa el material. Si cometo el mismo error con los guantes de cocina de silicona, puedo lavarlos en el fregadero como si me lavara las manos, y quedan como nuevos. Tengo un problema de limpieza similar con los paños de cocina, que también disminuyen la destreza que obtengo con los guantes para horno.
Cuando se trata de guantes resistentes al calor, siempre me cuesta ponérmelos y quitármelos en un tiempo razonable. Además, la talla única no funciona tan bien cuando se trata de guantes en lugar de manoplas. Lo que me lleva de vuelta a la CABRA de la protección contra el calor en la cocina. Los guantes de cocina de silicona nunca me decepcionarán, por eso son mi regalo favorito para las personas que usan cualquier otra cosa. Compra un par y nunca más tendrás que comprar gel de aloe vera para aliviar las quemaduras de las manos.
Los mejores guantes de silicona para horno para comprar
Five Two Manoplas de silicona para horno
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Los guantes para horno de Five Two son probablemente los mejores para comprar. Pueden soportar hasta 650 grados Fahrenheit con su construcción de silicona flexible y duradera. La protección del antebrazo de tela es más larga que la mayoría de los demás en el mercado, lo que brinda una mayor protección, y cuentan con una abertura lateral para que sea más fácil de poner y quitar. Y si alguna vez ha tenido problemas para encontrar un lugar para guardar sus guantes, estos tienen un imán para que pueda colgarlos en su horno o refrigerador.
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Estos guantes de cocina de silicona tienen un patrón de diamante que aumenta la protección contra el calor y ofrecen capacidades antideslizantes. Tienen un ajuste cónico que hace que permanezcan apretados, pero pueden ser un poco molestos si intentas ponértelos muy rápido. Tenga en cuenta que estos vienen vendidos como unidades individuales, lo cual es bueno si solo desea un solo guante.
Juego de manoplas de horno de silicona resistente al calor Gorilla Grip
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Estos guantes para horno aptos para billeteras ofrecen protección contra el calor hasta 484 grados Fahrenheit, mientras que su patrón de panal aumenta la resistencia al deslizamiento. La silicona se extiende hasta el antebrazo, en lugar de optar por la tela, lo que aumenta aún más su capacidad impermeable.
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Los guantes para horno de KitchenAid tienen nervaduras verticales y son buenos para temperaturas de hasta 500 grados Fahrenheit. Son un poco más cortos que los otros guantes para horno en el set, así que tenga mucho cuidado con sus antebrazos cuando esté metiendo la mano en el horno. En el lado positivo, son bastante asequibles.
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